Содержание витамина С в продуктах: что важно знать
Витамин С очень полезен для организма, некоторые люди считают его самым полезным витамином. Все мы знаем про апельсины и лимоны, и про их пользу благодаря этому чудесному витамину. Но, содержание витамина С в продуктах, не ограничивается лимоном и апельсином. [[MORE]] На самом деле существует множество продуктов с высоким содержанием витамина С, которое превышает даже лимон и апельсин. Большое количество витаминов находится в сырых продуктах, потому лучшее пополнение витаминной базой мы получаем из фруктов. Конечно, овощи тоже богаты витаминами, но овощи часто предают термической обработке. А при любом приготовлении часть витаминов теряется. Также витамины теряются при консервации продуктов, потому не стоит думать что выпив сок полугодичной давности вы получили много витаминов. Витамин С теряется даже в том случае, если продукт длительно время лежит в холодильнике. Потому. Если вы желаете получить хороший запас витамина С, необходимо употреблять самые свежие фрукты с высоким его содерж...